Vortrag – In der Zeit des Nationalsozialismus war fast ausschließlich die Produktion des Grundnahrungsmittels Zucker das Geschäft. Um das Agieren des Unternehmens zwischen Zwangsbewirtschaftung und Zwangsarbeit genauer zu beleuchten, hat Südzucker den Historiker Prof. Dr. Manfred Grieger von der Georg-August-Universität Göttingen beauftragt, die eigene Geschichte zwischen 1933-1945 zu untersuchen. Die Forschungsergebnisse werden von ihm in seinem Vortrag thematisiert. Benedict von Bremen vom Institut für pfälzische Geschichte und Volkskunde wird ergänzend dazu das aktuell laufende Projekt “Zwangsarbeit in der Pfalz” vorstellen.